Scienze animali
Sede
via S.Mauro, 2
Pagnacco (ud)
Linee di ricerca
Biotecnologia e genetica animale
- Identificazione e sequenziamento di geni utili e QTL per le produzioni animali
- Studi e ricerche sulla espressione genica in animali in relazione a fattori nutrizionali e ambientali; meccanismi molecolari e cellulari di controllo dell’apoptosi e proliferazione
- Genetica ecologica degli animali domestici e selvatici
- Uso di marcatori genetici per la tracciabilità dei prodotti di origine animale
- Indagini sulle dinamiche delle popolazioni animali in ambito naturale con particolare riguardo alla selvaggina ed agli organismi acquatici
Qualità dei prodotti animali
- Caratterizzazione nutritiva, chimica sensoriale e valorizzazione dei prodotti di origine animale: filiera carne, filiera latte e prodotti ittici
- Processi produttivi e qualità dei prodotti animali
Riproduzione animale
- Ricerche sulle tecniche di congelamento, di fecondazione artificiale e di fertilizzazione in vitro
- degli animali di interesse zootecnico
- Messa a punto di protocolli ecofisiologici per la riproduzione artificiale di nuove specie ittiche
Patologia e igiene animale
- Controllo igienico e sanitario degli allevamenti
- Studi e ricerche sulle malformazioni scheletriche e le anomalie opercolari dei pesci
- Indagini istopatologiche sulle neoplasie dei carnivori domestici
- Messa a punto di vaccini per specie ittiche
- Studio sulla patogenesi delle malattie dei pesci e delle larve di specie ittiche marine
- Diagnostica biomolecolare delle malattie batteriche e virali animali
Allevamento e ambiente
- Studi e ricerche sulle tecniche di allevamento animale e sul benessere animale
- Valorizzazione delle risorse animali e tutela degli ambienti montani e marginali di pianura, con particolare riguardo alla gestione della fauna selvatica
- Gestione ambientale e sostenibilità degli allevamenti ittici, valutazione di impatto ambientale e sperimentazione di tecniche di gestione ecocompatibili in allevamenti intensivi ed estensivi; studi sulla vallicoltura
- Studi e ricerche sulle interazioni tra acquacoltura e ambiente
Nutrizione e alimentazione
- Studi e ricerche sulla nutrizione e l’alimentazione degli animali terrestri e acquatici
- Valutazione dei fabbisogni nutritivi di nuove specie animali oggetto di allevamento
- Valutazione nutrizionale degli alimenti per monogastrici e poligastrici; dietetica animale e controllo delle dismetabolie di origine nutrizionale
Laboratori
- Analisi chimico fisiche delle acque
- Analisi chimiche bromatologiche e di valutazione nutrizionale degli alimenti
- Anatomia, istologia e immunoistochimica
- Biologia molecolare e cellulare
- Citopatologia e istopatologica
- Patologia generale e Immunologia cellulare
- Ittiopatologia
- Microbiologia e virologia
- Parassitologia
- Qualità e analisi sensoriale dei prodotti di origine animale
- Fisiopatologia della riproduzione
Stabulari e acquari
Il Dipartimento dispone di stabulari per l’allevamento e la sperimentazione su animali di laboratorio, di una serie di acquari ad acqua dolce e salata per le sperimentazioni e ricerche sugli organismi acquatici, di una stalla sperimentale per ricerche sui ruminanti, di attrezzature per l’allevamento di ungulati selvatici. Può inoltre utilizzare, in collaborazione con l’Azienda agraria A. Servadei, terreni per ricerche sulla qualità dei foraggi e sulle tecniche di conservazione degli stessi.
Consulenze e servizi
- Analisi chimica degli alimenti e valutazione nutrizionale, anche mediante prove biologiche in vivo
- Analisi chimico-fisico e degli inquinanti delle acque
- Analisi reologiche e sensoriali dei prodotti di origine animale
- Servizi di diagnostica istopatologica
- Valutazione dell’impatto ambientale degli allevamenti