Soc. Agr. Terra Mazar - Assuli Winery Srl - Azienda vitivinicola Siciliana cerca tirocinanti per il periodo vendemmiale.

8.5.2019

Soc. Agr. Terra Mazar - Assuli Winery Srl

La nostra Azienda, con 100 ha di vigne dislocati in vari punti della provincia Trapanese, seleziona i vini migliori per la bottiglia, così da offrire dei prodotti di qualità che esporta nel Mondo. Sono alla base di tutto l'accurata cura delle vigne e uno stabilimento moderno in continuo ampliamento.

Requisiti - stage rivolto a:

Studenti (curriculare), Laureandi / tesi, Laureati

livello di istruzione:

Laurea Triennale, Laurea Magistrale / Laurea a ciclo unico

corsi di studio di interesse:

AGRARIA, Viticoltura e Enologia

Attività proposte

Sul campo: Monitoraggio delle fasi di maturazione del frutto, analisi visiva, metodo di raccolta, etc..
In Cantina: Monitoraggio analitico costante delle fasi fermentative di mosti e vini. Coadiuvazione dell'Enologo nelle varie attività della vinificazione, attraverso l'utilizzo di macchinari e attrezzature di cantina e l'applicazione degli obblighi normativi in materia di enologia.

Conoscenze richieste

Conoscenza base della materia, propensione al lavoro in gruppo, tanta voglia di imparare.

Sede di svolgimento dello stage

Stabilimento - C.da Carcitella, 91026 Mazara del Vallo (TP)

Indirizzo e-mail per l'invio delle candidature

info@terramazar.it