Soc. Agr. Terra Mazar - Assuli Winery Srl - Azienda vitivinicola Siciliana cerca tirocinanti per il periodo vendemmiale.
8.5.2019
Soc. Agr. Terra Mazar - Assuli Winery Srl
La nostra Azienda, con 100 ha di vigne dislocati in vari punti della provincia Trapanese, seleziona i vini migliori per la bottiglia, così da offrire dei prodotti di qualità che esporta nel Mondo. Sono alla base di tutto l'accurata cura delle vigne e uno stabilimento moderno in continuo ampliamento.
Requisiti - stage rivolto a:
Studenti (curriculare), Laureandi / tesi, Laureati
livello di istruzione:
Laurea Triennale, Laurea Magistrale / Laurea a ciclo unico
corsi di studio di interesse:
AGRARIA, Viticoltura e Enologia
Attività proposte
Sul campo: Monitoraggio delle fasi di maturazione del frutto, analisi visiva, metodo di raccolta, etc..
In Cantina: Monitoraggio analitico costante delle fasi fermentative di mosti e vini. Coadiuvazione dell'Enologo nelle varie attività della vinificazione, attraverso l'utilizzo di macchinari e attrezzature di cantina e l'applicazione degli obblighi normativi in materia di enologia.
Conoscenze richieste
Conoscenza base della materia, propensione al lavoro in gruppo, tanta voglia di imparare.
Sede di svolgimento dello stage
Stabilimento - C.da Carcitella, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Indirizzo e-mail per l'invio delle candidature