Az Agr Le Chiuse, propone uno stage per studenti (laureandi e laureati) in ambito produzione vitivinicola
9.7.2021
Az Agr Le Chiuse
Azienda storica a Montalcino dove Biondi Santi otteneva la selezione Brunello di Montalcino Riserva. Dal 1992 lavoriamo per fare vini di alto profilo qualitativo e di espressività territoriale. 8 ettari vitati a Sangiovese grosso da cui vengono prodotte circa 35.000 bottiglie di vino.
Requisiti - stage rivolto a:
Studenti (curriculare), Laureandi / tesi, Laureati
livello di istruzione:
Laurea Triennale, Laurea Magistrale / Laurea a ciclo unico
corsi di studio di interesse:
Si richiede una buona conoscenza generale di enologia
Attività proposte
Lo studente dovrà seguire ed aiutare il winemaker in tutto il processo produttivo, dalla vendemmia alla vinificazione passando dall’affinamento fino alla degustazione. Si propone quindi un’esperienza in prima persona per l’ottenimento di uve e vini di qualità e di espressione territoriale.
Si offre alloggio.
Conoscenze richieste
Conoscenza generale in enologia e viticoltura
Sede di svolgimento dello stage
Montalcino (SI)
Indirizzo e-mail per l'invio delle candidature