14.6.2018

Azienda Vinicola Talamonti

Produciamo 1,5 milioni di bt esportate in 45 paesi nel mondo. Ricerchiamo giovani talenti da inserire nel nostro brillante gruppo di lavoro che si cimentino in attività ad alto valore aggiunto al meglio delle loro potenzialità. Il nostro metodo è la costante ricerca dell’eccellenza, nel romanticismo dell'arte viticola così come nell’applicazione della razionalità tecnologica ai processi produttivi

Requisiti - stage rivolto a:

Laureandi / tesi, Laureati

livello di istruzione:

Laurea Magistrale / Laurea a ciclo unico

corsi di studio di interesse:

Agraria, viticultura ed enologia

Attività proposte

Curve di maturazione, analisi su uve, mosti, vini. Fase raccolta uve, gestione delle aggiunte in vigna. Fase ricezione uve e vinificazione: controlli qualitativi, applicazione dei protocolli di lavoro su uve e mosti bianchi, rossi; assistenza documentale per certificazione BRC ed IFS . Lavaggi, pulizie ed uso di macchinari ed attrezzature rientrano nei compiti trasversali del profilo ricercato.

Conoscenze richieste

Esperienza nella vinificazione uve (anche in qualità di tirocinanti). Conoscenza avanzata dell'inglese. Buona padronanza con gli strumenti informatici. Capacità di problem solving, conoscenze elettriche e meccaniche basilari.

Sede di svolgimento dello stage

Loreto Aprutino (PESCARA)

Indirizzo e-mail per l'invio delle candidature

antonella.ditonno@cantinetalamonti.it