Agronomia e Coltivazioni Erbacee (Modulo di "Sistemi agrozootecnici")
Docente
Prof. Fabiano Miceli fabiano.miceli@uniud.it
Crediti
6 CFU
Attività formativa prevista
Lezione (h): 48
Esercitazioni (h): 10
Seminari (h):2
Totale ore: 60
Ore di studio individuale previste: 100
Finalità
A) Conoscenza dei fattori ecologici e cicli nutritivi in ecosistemi terrestri di climi temperati. Conoscenza delle agrotecniche di base per la gestione produttiva di agro-ecosistemi
B) Gestione di sistemi colturali connessi con l’allevamento animale, alla luce di obiettivi produttvi e di vincoli ambientali
Programma
Il suolo. Pedogenesi e tassonomia dei suoli (cenni). Caratteristiche fisiche: tessitura, struttura, porosità, sofficità. Proprietà meccaniche e umidità, lavorabilità e tempera. Struttura dei minerali argillosi. Capacità di scambio e nutrienti. Il pH ed i suoi riflessi sulla nutrizione delle piante. La salinità e le sue cause. I viventi del suolo. Sostanza organica e sua evoluzione. Biomassa microbica, pools di azoto e loro significato nella nutrizione delle colture.
Acqua e clima. Potenziale idrico, sue componenti e umidità del suolo. Costanti idrologiche. La radiazione: bilancio radiativo, radiazione netta, strumenti di misura della radiazione. Evapotraspirazione. Temperatura, idrometeore, vento. Temperatura e piante coltivate, somme termiche. Principali climi d’Italia.
Tecniche colturali. Arativi e lavorazioni, agricoltura conservativa. Fertilizzanti: concimi, ammendanti, correttivi. Fertilizzazione organica e minerale. Concimi minerali semplici, composti e con microelementi. Tecnica di concimazione. Utilizzazione agronomica dei reflui zootecnici e problema nitrati. Irrigazione: idoneità dei terreni, fabbisogni e risposta delle colture. Scelta del momento di intervento irriguo. Metodi e sistemi irrigui: gravitazionali e in pressione, grandi macchine per l’irrigazione a pioggia. Regimazione delle acque in eccesso: sistemazioni in piano e drenaggio tubolare. Regimazione dei deflussi veloci e sistemazioni in pendio.Lotta alle malerbe. Mezzi fisici e biologici, problematiche generali del diserbo chimico. Avvicendamento delle colture e tecnica agronomica.
Elementi di coltivazioni erbacee. Una tra le colture di maggiore rilevanza per il FVG, in accordo con gli studenti, sarà oggetto di studio dettagliato, come modello per lo studio delle coltivazioni erbacee.
Le esercitazioni saranno svolte mediante visite tecniche in aziende a indirizzo produttivo diversificato in FVG.
Contents
Pedogenesis and soil taxonomy (outline). Physical characteristics of soils. Mechanical properties and soil moisture. Clay minerals and ion exchange. Soil pH and plant nutrition. Significance of soil salinity and remediation measures. SOM and soil organisms. Humification and mineralization. Soil biomass, nitrogen pools and equilibria. Macro-, meso- and micronutrients.
Water and climate. Soil water potential and its components. Radiation and light. Net radiation and Radiation balance. Evapotranspiration and crop water requirements. Temperature and cultivated plants. Growing degree days. Rainfall and climate. Wind, climate and crop production. Mayor climates in Italy.
Crop production techniques. Soil tillage, plowing and alternative measures. Conservation agriculture. Plant and crop nutrition. Animal manure and nitrate management in agro-ecosystems.
Crop water requirements, land suitability and irrigation. Surface, sprinkler and drip irrigation systems. Flooding risks in lowland and hilly conditions. Drainage and traditional methods to cope with excess water in soils. Chemical and non-chemical weed management. Modern views on crop rotations. A major field crop (cereal / oilseed / forage) as a case-study approach of crop production across northern Italy.
Bibliografia
Giardini L. - A come Agronomia. Patron ed. Bologna, 2003.
Ulteriore materiale didattico o informazioni reperibili:
Cremaschi M. Ridolfi G. – Il suolo. La Nuova Italia Scientifica. Roma, 1991
Giardini L. - L’agronomia per conservare il futuro. Patron ed. Bologna 2012
Modalità d'esame
Test intermedio scritto e colloquio finale
Orario di ricevimento
Giovedì ore 15.00-18.00, ovvero dopo lezione previo appuntamento