Recenti cambiamenti climatici hanno favorito nel Mediterraneo la presenza di microalghe produttrici di tossine. Queste tossine possono accumularsi in quelli che sono dei naturali “filtri” dell’acqua marina, ovvero mitili, vongole e molluschi in generale. L’ingestione di mitili, contaminati dalle tossine, anche a causa della diffusa abitudine di consumarli poco cotti o crudi, provoca disturbi gastro-intestinali che possono durare 2-3 giorni, senza grosse complicazioni. Il fenomeno ha reso necessario impostare una continua vigilanza sanitaria che viene svolta dai Servizi Preposti e determina il tempestivo divieto di pesca e di commercializzazione del prodotto non idoneo. Per ridurre il rischio, il Progetto TOXI-POC vuole sviluppare un Sistema di analisi portatile (point-of-care -PoC) che consenta l’analisi dei mitili direttamente a bordo barca. Il Sistema di analisi portatile oltre ad essere accurato, potrà essere utilizzato anche da personale non esperto e consentirà di tracciare i valori misurati grazie ad un sistema di archiviazione dati, consentendo l’accesso anche agli enti ufficialmente preposti ad azioni di controllo e monitoraggio. Resp. Prof.ssa Francesca Tulli.