Cantina VENDRAME VIGNIS DEL DOGE S.S. propone uno stage per studenti per la vendemmia 2020
26.8.2020
Cantina VENDRAME VIGNIS DEL DOGE S.S.
Azienda agricola sita a Passariano di Codroipo (UD) produttrice di vini bianchi, rossi, spumanti, passiti.
Superficie: 46 ettari vitati
Requisiti - stage rivolto a:
Studenti (curriculare), Laureandi / tesi, Laureati
livello di istruzione:
Laurea Triennale, Laurea Magistrale / Laurea a ciclo unico
corsi di studio di interesse:
Viticoltura ed Enologia - Tecnologie Alimentari
Attività proposte
- Campionamento uve in campo
- Lavorazione uve...pigiatura..pressatura
- Lavori di cantina: chiarifiche, flottazione, attivazione di lieviti....fermentazioni etc..
- Analisi laboratorio
Conoscenze richieste
Conoscenze base dei processi di cantina.
Sede di svolgimento dello stage
Codroipo, via Cartiera 14/B (www.vendramevini.it)
Indirizzo e-mail per l'invio delle candidature