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Anno accademico 2024-2025
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Regolamento didattico del corso
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Testo del regolamento didattico del corso
Zonazione e viticoltura di precisione (sede Udine) (Modulo di "Complementi di genio vitivinicolo")
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Anno accademico 2015-2016
Vino e salute (sede Udine) (Modulo di “Consumo del vino: aspetti fisiologici e salutistici nel settore vitivinicolo”)
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Anno accademico 2015-2016
Tenuta registri di cantina (sede Udine) (Modulo di "Amministrazione e comunicazione nel settore vitivinicolo")
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Anno accademico 2015-2016
Tecnologie enologiche speciali (sede Udine)
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Anno accademico 2015-2016
Tecnologie dei distillati di origine vinica (Modulo"Tecnica enologica speciale")
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Anno accademico 2015-2016
Tecnologia dei distillati di origine vitivinicola (sede Udine) (modulo di "Complementi di enologia")
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Anno accademico 2015-2016
Tecnologia dei derivati della filiera vitivinicola (modulo di "Complementi di enologia")
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Anno accademico 2015-2016
Tecnica enologica con analisi sensoriale (sede Udine) (Modulo di "Enologia I")
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Anno accademico 2015-2016
Selezione e impiego di lieviti a uso enologico (sede Udine) (Modulo di “Gestione microbiologica e sanificazione della cantina”)
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Anno accademico 2015-2016
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