Il Corso di Studi in Italianistica offre una preparazione ampia e approfondita negli studi italianistici, con particolare attenzione agli aspetti letterari, filologici e linguistici. Ognuna delle due sedi, nella complementarità delle rispettive tradizioni metodologiche e di ricerca, garantisce una prospettiva a largo raggio che spazia nella storia letteraria e culturale dalle origini alla contemporaneità, dalla filologia alla teoria critica. L'organizzazione dei corsi mira a favorire la possibilità per studenti e studentesse di usufruire delle opportunità messe a disposizione da entrambe le sedi e a organizzare fruttuosamente gli spostamenti, in particolare prevedendo che gli insegnamenti del primo anno siano tenuti prevalentemente nell'ateneo udinese e quelli del secondo anno siano concentrati fondamentalmente nell'ateneo triestino. Le attività formative caratterizzanti sono affidate ai settori del percorso umanistico, antico, moderno e contemporaneo (letteratura italiana, linguistica italiana, teoria della letteratura, filologia romanza e filologia italiana, discipline storiche e pedagogiche), per assicurare il rigore metodologico e l'ampiezza di orizzonti necessari al Corso di studi. Agli insegnamenti fondamentali è affiancata una larga gamma di settori scientifico disciplinari prevista per le attività affini e integrative, che puntano a soddisfare l'esigenza di flessibilità formativa e di differenziazione e specializzazione dei personali percorsi degli studenti e delle studentesse, anche grazie all'articolazione in tre curricula dell'offerta formativa (letterario e filologico, interculturale e interlinguistico, editoria e digital humanities). 

Il corso di studi magistrale in Italianistica mira a formare laureate e laureati dotati di una solida conoscenza del patrimonio letterario e testuale italiano d'età medievale, moderna e contemporanea, e forniti di avanzate competenze teoriche e metodologiche in ambito linguistico-filologico, storico-critico ed ermeneutico, con aperture di tipo comparatistico e interdisciplinare.
Allo scopo di arricchire il profilo culturale e professionale delle laureate e dei laureati, il percorso formativo sarà orientato in direzione multiculturale, attraverso il dialogo con altri ambiti disciplinari: da quello storico-filosofico (in particolare per le relazioni tra testi e contesti), a quello socio-antropologico, a quello linguistico-letterario relativo ad altre tradizioni europee ed extraeuropee. Le studentesse e gli studenti impareranno a riconoscere la complessità dei livelli ermeneutici necessari per la comprensione e interpretazione dei testi letterari, valorizzandone non solo la dimensione estetico-formale, ma anche quella storica, culturale e sociale.
In particolare, al termine del loro percorso di formazione, le laureate e i laureati magistrali in Italianistica:
- conosceranno approfonditamente la cultura letteraria e linguistica italiana ed europea dall’età medievale alla contemporanea, accostandosi direttamente ai testi in lingua originale e mediante un approccio comparatistico;
- possederanno solide basi metodologiche e teoriche per l'analisi e l’interpretazione linguistica, filologica e critica di testi di epoche e generi diversi, anche complessi, in prospettiva sia diacronica sia sincronica;
- conosceranno i meccanismi della produzione e comunicazione letteraria e i loro mutamenti storici;
- applicheranno gli strumenti per l’analisi linguistica, stilistica, retorica e critico-letteraria dei testi, anche in chiave comparativa e interculturale;
- avranno competenze sulla civiltà classica e sulla sua ricezione nelle epoche successive;
- sapranno applicare la metodologia filologica sia in ambito editoriale, sia in ambito culturale e di valorizzazione del patrimonio;
- saranno in grado di progettare autonomi percorsi di ricerca interdisciplinare.
Le laureate e i laureati in Italianistica saranno inoltre in grado di utilizzare fluentemente almeno una lingua straniera, in forma scritta e orale, con riferimento anche ai lessici disciplinari.
Il percorso mira a formare specialisti qualificati capaci d'inserirsi nel mondo del lavoro in posizioni di responsabilità e di elevato profilo intellettuale nei campi della ricerca, gestione, conservazione, valorizzazione e comunicazione del patrimonio letterario e testuale italiano ed europeo. Il corso consente inoltre l'accesso ai percorsi formativi di terzo livello quali specializzazione e dottorato; permette di partecipare ai percorsi abilitanti di formazione iniziale per l'insegnamento della lingua e letteratura italiana, della storia e della geografia, nonché della lingua e letteratura latina nella scuola secondaria; guida verso una dimensione transnazionale, aperta al dialogo interlinguistico e interculturale, e integra i più recenti strumenti digitali di analisi, produzione, trasmissione e divulgazione di testi e informazioni.
Accertato il possesso iniziale, da parte dello studente, di una solida preparazione generale di base, relativa alla tradizione letteraria italiana ed europea, nonché la capacità di utilizzare una lingua europea diversa dall'italiano, il percorso formativo si svilupperà nelle due università di Udine e Trieste concentrando in semestri diversi gli insegnamenti tenuti nell'una e nell'altra sede, in modo da facilitare l'organizzazione dell'orario e valorizzare i saperi specifici dei due atenei. Saranno previste anche attività integrative (seminari e laboratori), articolate nelle due sedi. Potranno essere attuate, inoltre, forme di didattica a distanza (per non più di un terzo dei crediti delle attività formative del corso). Le modalità degli insegnamenti (frontale, seminariale, laboratoriale ecc.) e la tipologia (scritta e/o orale) delle relative prove di accertamento saranno programmate dai docenti all’inizio del corso e condivise con gli studenti. Per ciò che concerne le attività formative, l'unitarietà del percorso sarà garantita da un gruppo di discipline comuni, incentrate sulla lingua e letteratura italiana. L’ampio ventaglio di settori previsto per le attività affini e integrative e per i corsi di tipo laboratoriale assicurerà la flessibilità necessaria per garantire una specializzazione più mirata del percorso magistrale, consentendo percorsi multi- e interdisciplinari e stimolando le capacità applicative degli studenti. Coloro che intenderanno approfondire aspetti storico-filologici avranno modo di perfezionare la conoscenza dei testi letterari e documentari attraverso le necessarie competenze linguistiche, ecdotiche ed ermeneutiche. I testi saranno storicamente contestualizzati e inquadrati nel più ampio panorama della civiltà europea, con attenzione alle modalità della loro trasmissione attraverso il tempo, alla loro fortuna e alla loro ricezione nelle diverse culture. Lo studente con interessi interculturali e interlinguistici fruirà di insegnamenti di ambito linguistico e antropologico, idonei a formare un profilo versatile e orientato non solo a indagare, ma anche a promuovere e valorizzare il dialogo tra le culture. Lo studente che sceglierà di approfondire aspetti legati all’editoria e alle digital humanities avrà modo di sviluppare e affinare conoscenze e competenze necessarie alla sua formazione attraverso specifici insegnamenti nei settori dell'industria editoriale e multimediale e dello sviluppo digitale.
All’interno della laurea magistrale in Italianistica, le studentesse e gli studenti avranno la possibilità di costruire un percorso individualizzato che risponda al meglio alle loro aspettative, ai loro interessi e ai loro obiettivi, orientandosi sia verso il mondo della ricerca e dell'insegnamento secondario e universitario, sia verso il mercato del lavoro in ambito privato e pubblico, soprattutto in quei settori che richiedono figure professionali capaci di agire nei campi della diversità culturale e linguistica, dell’editoria e della comunicazione digitale.
Alle studentesse e agli studenti saranno offerte varie possibilità di tirocini esterni, con esperienze professionalizzanti, coerenti con gli obiettivi del corso, nelle strutture di enti o imprese del territorio. Grazie ai contatti con istituzioni straniere e accordi di mobilità internazionale con università europee ed extra-europee (Erasmus+), infine, si promuoveranno occasioni di studio, ricerca e tirocinio all'estero.