Master di I livello in Obesità, nutrizione e trattamento multidimensionale dell’eccesso di peso e delle sue complicanze

Nuova edizione

SCHEDA CORSO

  • Tipologia: Didattica online (70%) e in presenza (30%)
  • Livello: I
  • Durata: 304 ore di didattica frontale + Laboratori
  • Periodo di svolgimento: Gennaio - dicembre 2027
  • Sede: Università degli Studi di Udine, sedi di Udine
  • Frequenza obbligatoria: 70% delle attività didattiche
  • Posti disponibili: Da 10 a 40
  • Titolo di studio: Diploma di Master universitario di I livello in Obesità, nutrizione e trattamento multidimensionale dell’eccesso di peso e delle sue complicanze
  • Scadenza per presentare la domanda di ammissione: in fase di definizione



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Il Master nasce per colmare un significativo gap formativo e rispondere alla necessità di cure avanzate, offrendo un percorso d'eccellenza focalizzato sull'approccio multidisciplinare all'obesità e alle patologie correlate. Il corso fornisce le competenze necessarie per gestire l'inquadramento clinico e diagnostico attraverso percorsi terapeutici integrati che uniscono terapia nutrizionale, supporto psicologico, interventi sullo stile di vita e i più innovativi trattamenti farmacologici e bariatrici. Particolare attenzione viene dedicata anche alle tecniche di counseling, alle strategie in età evolutiva e alla progettazione di programmi di prevenzione.

Al termine delle attività, medici chirurghi, dietisti, infermieri, psicologi, fisioterapisti, laureati in Scienze Motorie, biologi e biotecnologi sapranno padroneggiare gli strumenti diagnostici, terapeutici e assistenziali più innovativi, ciascuno secondo le proprie specifiche competenze, che spaziano dalla gestione clinica e nutrizionale al supporto emotivo-comportamentale, fino alla programmazione dell'attività fisica e all'approfondimento scientifico.

    1.Epidemiologia, fisiopatologia e inquadramento clinico dell’Obesità - 56 ore
    - Epidemiologia ed evoluzione storica dell’obesità in Italia e nel mondo
    - Fisiopatologia dell’obesità
    - Fisiopatologia del tessuto adiposo
    - Fisiopatolotia del muscolo e del sistema nervoso centrale e periferico
    - Fisiopatologia dell’apparato cardiovascolare
    - Fisiopatologia del fegato

    2.Gli strumenti per la diagnosi clinica dell'Obesità e delle sue complicanze - 32 ore
    - La valutazione antropometrica e le tecniche di imaging
    - Metodi di misurazione della composizione corporea
    - Metodi di misurazione del metabolismo energetico
    - Metodi di valutazione della funzione muscolare e della sarcopenia

    3. Aspetti clinici e conseguenze dell'Obesità - 96 ore
    - Cardiopatia ischemica, ipertensione e scompenso cardiaco nell'obesità
    - Dalla steatosi all'HCC nel paziente obeso
    - Le complicanze osteoarticolari nel paziente obeso
    - La patologia neoplastica nel paziente obeso
    - Conseguenze neurologiche nel paziente obeso
    - La patologia reumatologica e respiratoria nel paziente obeso
    - Il diabete e le dislipidemie
    - L'Obesità nel bambino e nell'età evolutiva
    - L'Obesità in gravidanza
    - Lo staging dell'Obesità e l'ottimizzazione ragionata della terapia

    4. Aspetti sociali e psicologici dell'Obesità - 40 ore
    - Stigma e le conseguenze dell'obesità sulla psiche
    - Le conseguenze dirette e indirette dell'obesità, le conseguenze economiche, principi di 
      farmacoeconomia applicata all'obesità 
    - I disturbi del comportamento alimentare
    - La comunicazione col paziente obeso e l'obesità nei media 
    - Qualità degli alimenti, tecnologie alimentari ed Obesit

    5. La Terapia dell'Obesità - 80 ore
    - La terapia nutrizionale
    - La terapia farmacologica
    - La terapia chirurgica
    - Il ruolo dell'esercizio fisico nella prevenzione e trattamento dell'Obesità
    - Il trattamento del paziente obeso con patologia psichiatrica
    - Il trattamento del paziente obeso con disabilità 
    - Il trattamento dell'Obesità nel paziente con DCA
    - Il trattamento del paziente anziano
    - Il trattamento del paziente bambino e adolescente

    Project work

    • Per partecipare al Master di I livello in “ Obesità, nutrizione e trattamento multidimensionale dell’eccesso di peso e delle sue complicanze”, è richiesto il possesso di una laurea triennale nelle classi:
      -    L-2 – Biotecnologie;
      -    L-13 – Scienze biologiche;
      -    L-22 – Scienze delle attività motorie e sportive;
      -    L-24 – Scienze e tecniche psicologiche;
      -    L-26 – Scienze e tecnologie alimentari;
      -    L/SNT1 – Professioni Sanitarie Infermieristiche;
      -    L/SNT2 – Professioni Sanitarie Fisioterapia;
      -    L/SNT3 – Professioni Sanitarie Dietistica.

      Possono altresì candidarsi anche possessori di una laurea magistrale nelle seguenti classi:
      -    LM-6 – Biologia;
      -    LM-41 – Medicina e chirurgia;
      -    LM-51 – Psicologia;
      -    LM-61 – Scienze delle nutrizione umana;
      -    LM-67 – Scienze e tecniche delle attività motorie preventive e adattate;
      -    LM-68 – Scienze e tecniche dello sport;
      -    LM/SNT1 – Scienze Infermieristiche e Ostetriche;
      -    LM/SNT2 – Scienze riabilitative delle professioni sanitarie.

      Il corso prevede un massimo di 40 iscritti e verrà attivato solo al raggiungimento di almeno 10 partecipanti.

      L'ammissione è subordinata a una graduatoria di merito definita da una Commissione tecnica. La valutazione terrà conto del curriculum vitae — con particolare attenzione ai titoli accademici e professionali; alle esperienze maturate in ambito ospedaliero, sociosanitario, universitario o di ricerca — e di un colloquio motivazionale.

      Il Master prevede una tassa di iscrizione totale di € 1.500, a cui verrà aggiunto l'importo di € 16,00 per l'assolvimento virtuale delle imposte di bollo.


      Presenta domanda di ammissione

    Il Master prevede le seguenti agevolazioni:

    • le spese di iscrizione possono essere inserite nel modello 730 e danno diritto ad una detrazione pari al 19%;

    • i docenti possono usufruire della Carta del Docente: per le istruzioni sulle procedure di pagamento con la Carta del Docente è possibile consultare la pagina dedicata;

    • i dipendenti possono richiedere al proprio datore di lavoro il permesso per 150 ore di diritto allo studio per la propria formazione;

    Prof. Claudio Pagano - Direttore del Master
    Professore Associato di Medicina Interna presso l'Università di Udine. 

    Prof. Leonardo Alberto Sechi
    Professore Ordinario di Medicina interna presso l'Università degli Studi di Udine 

    Prof.ssa Cristina Catena
    Professoressa Ordinaria di Medicina interna presso l'Università degli Studi di Udine 

    Prof. Alessandro Cavarape
    Professore Associato di Medicina interna presso l'Università degli Studi di Udine 


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